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このお店には 異動してきたばかりで
まだまだお客様と接する機会が少ないので ぐるナビさんを通じてでもお客様の声を聞きたくてコミュニティに参加しました。よろしくお願いします。

 

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2008年9月 3日 (水)

ビール

どんなビールをおいしく感じますか?
どんなビールを飲みたいですか?

私は残念ながら お酒をほとんど飲めないのですが、
ビールを注いだときに 液体と泡の割合が きちんと7:3で
泡はきめ細かいものをと思いながら 注いでます。

見た目でもおいしそうなビールをお客様にお届けしたときは
すぐに飲んでほしいと思ってしまいます。

お客様は 「じゃ枝豆と 鳥唐」などと ご注文を先にされますが
ぜひ お手元に届いたビールを 先ず一口お飲みになって下さい。
ビールは生き物ですので お届けした瞬間が最高の状態です。
「うまいっ!!」の一言のあとに お料理のご注文をお伺いできれば
最高です。 お店のわがままかもしれませんが....

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